in

طورطة التفاح و اللوز

المقادير

200 غ دقيق
80 غ زبدة
50 غ سكر صقيل
القليل من الملح
كيس فانيلا
نصف كيس خميرة الحلويات
بيض

الكريمة
2بيضات +كأس غير مملوء بودرة اللوز
نصف كأس سكر
200غ كريمة

الطريقة

في إناء نخلطو الدقيق و السكر كلاصي مع الزبدة، كيس سكر و الملح حتى نحصلو على عجينة مرملة، نضيف عليهم البيضة مع التحريك حتى يصبح العجين متماسك جيدا و نخليوة في الثلاجة ليرتاح مدة نصف ساعة

نسرحو العجين وسط كيسين من البلاستيك الغدائي و نوضعوه في قالب دائري، نتقبوه جيدا و نمشيو نوجدو الكريمة

في إناء نخلطو البيضتين مع الكريمة يمكنكم تعويضها بعلبتين ياغوت كريمي و نضيفو عليهم السكر و بودرة اللوز

نسكب الخليط فوق العجين لي حضرنا من قبل و نزينو بالتفاح مقطع
ندخلو الطورطة للفرن على 120 درجة لمدة 45 دقيقة

من بعد منخرجوها من الفرن نسقيوها بالمربى و نقدموها بالصحة و الراحة

Written by إكرام

Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

حوتة من قلب واد أم الربيع مشرملة و معمرة بالروز و الشرمولة المغربية

سلطة لذيذة و شهية على فود مغربي ، نتمناوها تعجبكم